Grija „zilei de mâine" este din ce în ce mai apăsătoare. În aceste condiții, mulți oameni se gândesc cu groază că vin sărbătorile. Cei care se gândesc până acolo… Pentru mulți ce vor pune pe masă familiei mâine sau poimâine, sunt griji cotidiene care, în ultima vreme, au devenit mai apăsătoare. As vrea sa stiu cand se pune zahar in vin. Daca strugurii au zahar suficient ( si vinul va avea o tarie suficienta, minim 11 grade) NU mai este nevoie de zahar. Daca anul nu a fost Dioxidul de sulf (SO2) este un conservant, cel mai frecvent compus chimic utilizat in vinificatie. Calitatile sale conservante si anti-bacteriene au fost descoperite cu mii de ani in urma si, deoarece este netoxic, a fost utilizat in alimente si vin din antichitate. Este format din doi atomi de oxigen legati de un atom de sulf. Vinul de casă: cât zahăr se adaugă pentru a crește volumul de alcool. Pentru a obține un vin de casă foarte bun este important ca materia primă să fie de calitate. În acest sens, compania Jidvei le propune românilor care își fac vinul în gospodărie să achiziționeze must de la Jidvei. Comanda minimă este de 100 litri, iar prețul este de 4 inteleg ca atunci cand primesc mustul el poate sa aiba 200, poate 220 grame de zahar, etc desi mentionati acest cuvant 'minimum' el nu este folsit in prezentari…daca aveti acoperire(in sensul ca monitorati cantitatea de zahar si executati culesul atunci cand el este peste acest nivel) poate corectati in prezentari, caci ramane o ambiguitate care te duce cu gandul la lucruri specifice locurilor…(mai exact daca strufgurii au mai mult mai adaugati apa si obtineti exact 180)…deci eu Pentru cei care doresc să păstreze vinul un timp îndelungat sau preferă vinurile mai alcoolizate, recomandarea este să se adauge câte 17 grame de zahăr la litru pentru fiecare volum de alcool dorit. „Mustul pe care îl vindem pornește de la 180 grame de zahăr pe litru, ceea ce ar conduce la aproximativ 11 volume alcool. Totul depinde de gustul cumpărătorului: dacă vrea să aibă mai mult alcool sau dacă vrea să-l păstreze un timp îndelungat poate adăuga și zahăr. WUHVu.

cand se pune zahar in vin